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コンビニエンスストアで今人気の焼きたてパン。 その生産に対応し、パン生地の醗酵工程において大量連続処理することを可能にしたシステムです。 | |||||||||||
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冷凍生地 倉庫 |
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解凍室 +20℃ |
ホイロ +38℃ |
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焼成室 | |
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