食品工場
| 設置場所: | サニタリー |
|---|---|
| 用 途:: | HACCP対応の衛生管理、入場前チェック |
| 効 果 | 手洗い実施率の向上、作業記録の自動化 |
手洗い管理にかかる教育・記録・監査をAIで自動化し、
工数とコストを削減。浮いた時間と予算を価値創出へ再投資します。
手洗いAIは日々の手洗いを「データ」と「証拠」に変え、 安全・安心を確かな競争力=武器に換えます。
現場の課題
手洗い教育は実施しているが、正しく洗えているか確認できない
常時監視や人手によるチェックは現実的に困難
手洗い実施の記録がなく、HACCP対応が難しい
外国人スタッフへの教育工数が大きい
衛生管理の実態が不透明で、監査対応に苦労している
求められるソリューション
正しい手洗いを「自動で判定」→ 教育効果の向上
実施記録を「自動で生成」→ 監査対応の簡素化
手洗い習慣を「見える化」→ 衛生リスク低減
カメラで手洗いを撮影し、AIが手洗い手順を自動判定・採点。
実施結果は自動記録され、教育・監査に活用できます。
| 機 能 | 内 容 |
|---|---|
| 採点モード | お手本動画を見ながら実施→終了時にAI採点・自動記録 |
| 判定モード | 手洗いの正しい所作をAIが判定、合格なら次の所作へ進む |
| 自動記録 | 誰がいつ実施したか、点数も含め自動保存 |
| 多言語対応 | 日本語・ベトナム語他に対応(外国人人材に対応) |
| カスタマイズ | 貴社固有の手洗い手順に対応可能 |
| EXCEL出力 | 記録はEXCEL形式で出力、分析・監査資料に活用 |
食品工場| 設置場所: | サニタリー |
|---|---|
| 用 途:: | HACCP対応の衛生管理、入場前チェック |
| 効 果 | 手洗い実施率の向上、作業記録の自動化 |
コンビニ店舗| 設置場所: | バックヤード洗面台 |
|---|---|
| 用 途: | 多言語スタッフ(時給アルバイト)の教育ツール |
| 効 果: | スタッフ教育工数の削減、統一的な衛生管理 |
飲食店| 設置場所: | 厨房・接客前の洗面所 |
|---|---|
| 用 途: | 接客前、トイレ後の手洗い徹底 |
| 効 果: | 顧客安心感の向上、衛生クレーム防止 |
衛生リスク低減(手洗い実施率向上)
監査対応の簡素化(自動記録・EXCEL出力)
教育工数削減(AI自動採点、多言語対応)
スタッフのコンプライアンス意識向上

| 対応項目 | 内容 |
|---|---|
| 営業・コンサルティング | ニーズ把握、最適な運用方法の提案 |
| 導入・設置サポート | 機器設置、初期設定、テスト |
| 運用サポート | 一次対応窓口、トラブル対応 |
| データ分析支援 | 記録データの活用方法をご提案 |
