パン生地の解凍・醗酵工程を大量連続処理する解凍ホイロ

パン生地の解凍・発酵装置 解凍ホイロ

コンビニエンスストアで今人気の焼きたてパン。
その生産に対応し、パン生地の醗酵工程において大量連続処理することを可能にしたシステムです。